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進入四月，就意味著夏天的腳步又近一步，夏天大家的飯桌上都會出現涼菜。但是什麼樣的涼菜開胃解暑又減脂呢。這對大家選擇的食材要求是非常高的，今天給大家推薦的綠色黃瓜涼粉，絕對是你之前沒有吃過涼菜中的戰鬥機，一個讓你一次就會終生愛上的美食。主打食材就是大家都喜歡吃的黃瓜，因為黃瓜本身也是大家減肥都會吃的一種蔬菜，刮油一級棒。 ... 今天給大家做的這道黃瓜涼粉真的是晶瑩剔透，酸爽可口。 ... 食材： 黃瓜2根 白涼粉30g 蔥蒜 鹽 生抽 香油 醋 熟芝麻 蠔油 製作步驟： 1：把黃瓜洗凈切小塊，分別把蔥蒜切末 2：把切好的黃瓜放入榨汁機中，加入適量清水，打成果汁，過濾掉殘渣 ... 3：把過濾好的黃瓜汁和白涼粉混合，攪拌均勻，放入鍋中，大火煮開，邊煮邊攪拌，最後關火冷卻至黃瓜糊凝固，可以放冰箱保鮮冷藏25-30分鐘左右，這樣凝固會更快，但是不要冷凍。 ...... 4：在碗中加入蔥，蒜，香油，生抽，鹽，蠔油和熟芝麻，攪拌均勻 5：把凝固好的黃瓜糕切成厚度均勻的長條，放在盤子上，淋上4中攪拌好的醬汁，然後就可以開吃啦 ...... 這樣做好的黃瓜涼粉真的是顏值一級棒，像果凍一樣晶瑩剔透，吃下去也是超級Q彈，蘸上醬汁十分酸爽可口。如果你做了這樣一道顏值超高，味道十分可口的美食給家人，別說俘獲他的胃了，人和心全都收了，所以趕緊試試這道超級減脂美食吧。 ...
內容簡介
◆ 本書是華爾街傳奇人物維特．倪德厚夫（Victor Niederhoffer），在從事投機事業25年的火線上，跟大家分享他受挫後東山再起的心得。他寫完備受讚譽的暢銷投資經典傑作《投機客養成教育》(The Education of a Speculator)(中文版，請參閱寰宇出版智慧投資109,110)後，現在和國家廣播公司商業台（CNBC）《金錢》（Money）節目專欄作家蘿拉．肯納（Laurel Kenner）合作經營事業。兩人藉著檢討失敗的寶貴教訓，於本書中再度證明，即使市場狀況惡劣無比，仍然可能攀升到成功的頂峰。
◆ 全書分成(上)(下)冊，分別探討如何了解市場迷思、迷思的傳播方法、及可以檢驗又有效的投機交易策略。(上冊)第一篇「投機迷思」：剖析常見投資的錯誤、假話、和宣傳，揭開了有關盈餘與報酬率關係，以及技術分析迷思及宣傳的假面目，提出跟空頭有關的個案研究，戳破了價值股的吹噓，徹底檢驗了媒體的市況報導，把傲慢與謙虛對個股的影響量化。教投資人如何避免受到誘惑走向錯誤的方向、及如何避免出現虧損，浪擲寶貴的金錢。
◆ (下冊)第二篇「投機實務」，詳細說明一系列深具建設性的方法，告訴投資人如何訂定攻守計畫，以便在市場中生存和茁壯。作者也告訴投資人如何利用市場熱力學預測未來、及如何在交易時爭取優勢、如何從研究不動產和景氣循環的型態中獲利。此外，他們也探討價值線的成功故事和生物科技革命，填補了理論與實務之間的鴻溝。
◆ 作者專訪著名財經專欄作家艾博森（Alan Abelson），針對死空頭艾博森進行個案研究，說明長年看空和過度樂觀同樣會造成重大傷害。作者也挑戰已故的傳奇性金融大師葛拉罕（Benjamin Graham），戮破價值股的玄虛和背後的哲學。
◆ 本書披露許多未曾曝光的原始資料，例如：首度公開作者10年每週寫作的分析內容結果；作者分析與運用分布圖、討論能量不滅與價值線（Value Line）元素週期表。此外，作者提出新千禧年最佳思考，這些思考演變自作者的交易實戰經驗，及匯集各地專家的學術與實務批評。
詳細資料
- ISBN：9789570477696
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
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